诺富特荣耀呈献 每日长青
深更全球承诺:从触手可及的微小步履开始,让我们活得更长寿、更充实、更幸福。
'以“食、宿、动、聚” 四大支柱为核心,我们将日常习惯转化为对人类与地球的积极影响。 从“植物领先”菜单到更优质的睡眠,从便捷运动到联结空间,我们让健康生活变得简单而充满启发性。 这一愿景由“诺富特37集体”驱动,并通过我们与世界自然基金会(WWF)以及巴黎圣日耳曼足球俱乐部(Paris Saint-Germain)的合作得以强化,将个人福祉、地球健康及世界级表现紧密相连。
我的天“青”! // (哇,一抹鲜绿!)
诺富特诚邀宾客以焕新之姿,重拾所爱--以更鲜绿、更显活力,邂逅意料之外的美味惊喜。
熟悉的美味经典,因更多蔬菜、全谷物与植物基食材的融入而被重新演绎:肉类更少、加工更简、营养更丰。享用轻松简单,滋味令人倾心,亦是对地球的温柔善待。
为何此举至关重要?
植物领先”是诺富特“每日长青”计划的核心支柱,致力于提供更均衡、更现代且更可持续的餐饮方式。
到2026年12月,诺富特的每一份菜单都将包含25%的“植物领先”菜品。这不仅是为了契合宾客期待,更是为了践行雅高集团的可持续发展承诺,并全面提升日常用餐体验。
为全力支持这一转型,诺富特正在全球范围内推出专属工具包及全员必修培训。
盘中餐,皆长青
植物领先”是我们品牌精神的自然延伸。每一口美味都辉映着我们“每日长青”的核心理念:更多植物、更优蛋白、智慧碳水。
诺富特目标:
至2026年12月,所有菜品中“植物领先”选项占比将达25%。
什么是“植物领先”?
它是一种现代烹饪理念,强调以蔬菜、水果、豆类和全谷物为核心。它更是一种观念的转变--我们关注的不再是盘中少了什么,而是为之增添了什么。
我们的承诺: 让“植物领先”美味难挡
赋能我们的主厨
通过培训与支持,使他们成为变革的引领者。
诱人难拒
着重突出浓郁饱满的风味,层次丰富的口感与菜品的视觉美感。
无处不在,始终如一
将“植物领先”融入所有餐饮场合(零点菜单、客房送餐、宴会)。
培训(植物优先厨房)
- 数字化学习平台
- 25小时培训
- 菜单设计指南
- 9大模块
- 35个章节
社区与资源:餐饮冠军网络(F&B Champions Network)、美国烹饪学院(CIA)、阿尔菲·施泰纳 (Alfie Steiner) 独家食谱、教学视频、技能竞赛以及进度追踪表