Chef preparing vegetables on a cutting board

真实主厨,真实故事,真实进步

“植物领先”计划的动力源于每一个人。通过这一窗口,您将一览主厨、总经理(GM)及酒店团队如何跨越品牌和地域,将倡议付诸实践。

Chef slicing a tomato
Chef slicing a tomato
Fresh greens on a fork

从旗舰活动到日常微调,这里汇聚了驱动变革的故事、窍门与灵感 -- 每一次改变,都从一个餐盘、一间厨房,一位宾客开始。

您的故事将塑造未来。分享成功经验,与我们共同积聚势头。

Chef chopping greens
Chef chopping greens

您的进步,您的平台

探索雅高旗下集团如何以极具创意、高效运营且深植本土的方式,赋予“植物领先”哲学鲜活的生命力

分享您的故事
Novotel hotel exterior at dusk

酒店亮点

重点推介已成功上线“植物领先”菜单或营销活动的优秀酒店范例。

Chef preparing a colorful salad

月度主厨

每月, 我们将重点推介一位在后厨引领“植物领先”转型的卓越主厨。

'集团合力,本地回响

'探索内部倡导活动与集团主导的落地项目,这些活动旨在提升全品牌认知,并在不同品牌之间激发创新灵感

查看活动素材

春意盎然

第二季度上线的季节性工具包,包含食谱、海报及菜单卡。

四月地球月

与诺富特 (Novotel)品牌联合呈现

Guest enjoying a plant-forward dish
Plant-forward plate with vibrant sauce
Fork with plated vegetables

零浪费行动周

来自后厨的最佳实践分享 -- 备餐损耗降低

>30%

Hand holding a patterned glass

追踪进展。分享经验。共庆成果

请使用下方看板,一览我们的集体学习进度概览。

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家酒店参与培训

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家酒店完成培训

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款“植物领先”食谱

时刻掌握一手动态

我们将按季度发送更新,内容涵盖最新食谱、成功案例、主厨风采及季节性活动工具包。

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