Plant-Forward é um compromisso assumido em todo o grupo Accor, mas a forma como ele se materializa depende de cada marca. Cada uma de nossas marcas hoteleiras adapta essa filosofia à sua própria experiência de hóspedes, estratégia de Alimentos e Bebidas (A&B) e contexto operacional.
Aceda ao portal da sua marcaSeja em um hotel urbano de padrão médio ou em um resort de luxo, este é o ponto de partida para acessar receitas, cardápios, ferramentas e ativações alinhados a cada marca, à Política de Boa Alimentação da Accor e às necessidades do dia a dia da sua equipe.
Clique na sua marca abaixo para acessar o espaço Plant-Forward dedicado a cada marca. Lá, é possível encontrar ferramentas adaptadas à estrutura do cardápio, aos perfis dos hóspedes, às necessidades de treinamento das equipes e às realidades de sourcing regionais.
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Dicas operacionais (por exemplo: montagem dos pratos, formatos de buffet, Room Service – serviço de quarto)
